第108章 制作蔓越莓馒头卷(第3/3 页)
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儿，直到双腿都有些发麻了，她才提着篮子开始捡菌子。
捡完菌子，她又摘了些红薯尖，准备拿回家炒着吃。
到家时，已经快19点了，她赶紧钻进厨房做饭。
天太热了，太油腻的东西压根儿吃不下。
加之裴知珩有伤在身，杜玉兰有孕，都不适合吃过于油腻辛辣的食物。
顾昭昭想了想，决定做些清淡的食物。
正好，很久都没吃馒头了，她便决定做馒头吃。
当然，馒头也不是普通的馒头，而是蔓越莓馒头卷和奶香椰蓉卷。
锅里烧水，从空间里拿出适量的玉米糁和小米放盆里，加入一小碗的猫牙米淘洗干净，放锅里大火烧开转小火慢熬。
熬制半熟后，加入牛奶，继续小火慢熬。
接着拿出一个小盆，放入200g面粉，加入80g牛奶、酵母1.5g、炼乳15g、仙人掌果粉1g，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，加入40g蔓越莓干揉匀。
面团放案板上擀成薄片撒一层椰蓉，从一侧卷起切换成大小均匀的小块，放温水中发酵至两倍大。
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